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【５㎏】愛媛県産・お四国農園の米『品種：朝日』　自然栽培100%

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お四国農園の米『品種：朝日』

令和7年産新米　愛媛県今治市朝倉古谷
自然栽培3年目のお米
化学肥料不使用（無農薬・無肥料・無除草剤）

状態・・・玄米
重量・・・５㎏


(特徴）
大粒でふっくらとした粘りがあり、上品ですっきりとした甘みと奥ゆかしい旨味があります。

「朝日」はコシヒカリやササニシキの祖先です。
大正時代～昭和初期に西日本で作られていた「京都旭」という品種を淘汰し作られたのが「朝日」です。
人口交配のない希少な在来種で「幻の米」とも呼ばれています。全国で唯一残っている旭系品種になります。
同じ圃場で自然栽培3年目になりました。

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